Het Stadsavonturenmenu bij Buiten Eten en Drinken in Gouda
Lunch buffet Tomatensoep met ballen of Ossenstaartbuillon met tuinkruiden Luxe broodjes wit en bruin Goudsekaas, gerookte zalm, kipfilet en serranoham. Kroket of bladerdeeg met ragout Assortiment petit fours Appel, sinaasappel Koffie/ thee, melk onbeperkt
High Tea Sandwich kaas met tomaat Sandwich gamarineerde zalm met komkommer Sandwich gerookte kip met eier-mayonaise Sandwich rosbief met mierikswortelsaus Scones met clotted cream Petit four Koffie/ thee onbeperkt
3 gangen diner Voorgerecht Carpaccio van rund met oude Goudse kaas en pesto Of Gemarineerde zalm met Kappertjes, rode ui en bieslook-crème fraîche Of Geitenkaasje uit de oven en salade met peer en walnoot
Hoofdgerecht Gegrilde biefstuk met rode portsaus Of Gebakken tongfilet met witte wijn-dille saus Of Lasagne met grove tomaten-kruidensaus
Nagerecht Grand dessert
Inclusief: 1 welkomstdrankje, 1 drankje tijdens diner, koffie of thee na
Welkomstdrankje: 1 welkomstdrankje: fris, sap, tapbier, speciaal bier van de tap, huiswijn (wit/rood), koffie, thee, cappuccino, espresso, (warme) chocolademelk met slagroom, port, sherry, vermouth, binnenlands gedistilleerd.
Dranken tijdens diner: Tapbier, fris, huiswijn (wit/rood).
Ons buffet bij Buiten eten + drinken in Gouda
Koud Assiette van vis bestaande uit gemarineerde zalm, garnalen met bieslook-crème fraîche en gemarineerde makreelfilet Charcuterie van vlees bestaande uit runder carpaccio met pesto oude Goudse kaas en pijnboompitjes, serranoham, vitello tonato en rillette van eend Salade van tomaat, mozzarella en basilicum Pasta salade met geitenkaas, peer en walnoten. Boerenbrood
Warm Fishermanspie van diverse vissoorten Saté met stokbrood en kroepoek Provençaalse Lamskoteletten Boef Bourgignon Fricandeau met dragonsaus Ratatouille Aardappelgratin Gekruide Rijst met Groentes
Dessert Omelette Siberienne Griekse Yoghurt Bavaroise Vers fuitsalade Chocolademousse Tiramisu |
|
|
|